Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Kopi

Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Kopi – Bagi pecinta kopi, ada beberapa makanan yang tidak boleh disantap bersama kopi. Seperti diketahui bahwa kini minuman kopi digemari oleh berbagai kalangan mulai dari kalangan muda hingga dewasa, maka tidak heran jika kedai kopi bermunculan di berbagai kota.

Ngopi sering menjadi teman saat melakukan pekerjaan rumah dan berkumpul dengan rekan kerja. dan tidak sedikit orang yang memakannya setelah makan makanan berat.

Yang perlu Anda ketahui adalah tidak semua makanan bisa dimakan bersamaan dengan kopi karena ada efek buruknya bagi tubuh.

Minum kopi setelah makan dapat mempengaruhi kemampuan tubuh dalam menyerap beberapa mineral dan vitamin.

Jika Anda mengabaikannya, itu dapat menyebabkan kesalahan dan penyakit. Berikut beberapa makanan yang tidak boleh disantap bersamaan dengan kopi, yaitu.

Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Kopi

1. Susu dan olahan susu

Susu dan susu olahan termasuk dalam makanan non-edible bersama kopi. Jika Anda memiliki kebiasaan minum kopi di pagi hari hingga tidak mengantuk dan minum susu untuk sarapan pagi, maka sebaiknya hentikan kebiasaan tersebut. 

Kafein yang ditemukan dalam kopi dapat mepengaruhi penyerapan kalsium dan meningkatkan kalsium yang dikeluarkan melalui urin. Sebaiknya hindari makan produk susu sebelum minum kopi atau menggunakan kopi olahan yang tidak mengandung kafein.

2. Daging

Makanan selanjutnya yang tidak boleh disantap dengan kopi adalah daging. Dalam kopi terdapat tanin yang membentuk ikatan dengan beberapa mineral dalam makanan. 

Dan karena ikatan ini sangat sulit untuk diputuskan oleh tubuh, minum kopi dapat memberikan zinc yang harus diserap. Hindari minum kopi setelah makan makanan yang mengandung zinc seperti daging merah, tiram, ayam dan kacang-kacangan.

3. Kacang-kacangan

Zat besi dalam makanan tersedia dalam dua bentuk, yaitu heme dan nonheme. Dan meskipun tubuh dapat dengan mudah menyerap zat besi heme dalam makanan hewani, makanan nabati hanya mengandung zat besi non-heme. Karena dengan vegan dan vegetarian sulit menyerap zat besi daripada heme.

4. Jamur

Sebuah studi yang diterbitkan oleh Journal of Bone Metabolism pada 2017 menemukan bahwa subjek studi yang minum lebih banyak kopi cenderung memiliki kadar vitamin D yang lebih rendah.

Meski jamur merupakan sayuran yang kaya vitamin D. Jika ingin mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung vitamin D, maka sebaiknya hindari minum kopi.

5. Gorengan

Rasanya enak banget kalau minum kopi ditemani gorengan. Meski hal ini harus dihindari karena mengkonsumsi makanan ini bersama kopi justru bisa berbahaya bagi kesehatan. 

Ini karena gorengan cenderung mengandung lemak jahat dan kolesterol. Apalagi jika gorengan tersebut diolah dengan minyak yang sudah dipakai berulang kali hingga berubah menjadi hitam. 

Jika dikombinasikan dengan kafein yang terdapat pada kopi, maka akan meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh dengan cepat.

6. Ikan

Selanjutnya adalah ikan yang tidak boleh dimakan dengan kopi. Ini karena ikan mengandung vitamin D dan berbagai mineral yang sulit diserap tubuh saat minum kopi setelah memakannya.

Demikian lah ulasan mengenai makanan yang tidak boleh dikonsumsi dengan kopi, pada artikel ini hanya opini saja. Semoga bermanfaat.